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Badisch-schwäbische Koch- und Backbücher „Markenzeichen“ unserer Buchreihe über die badische und schwäbische Küche ist, dass es sich nicht um reine Koch- bzw. Backbücher handelt, sondern um Koch-Lesebücher bzw. Back-Lesebücher. Mit anderen Worten: Wir erzählen humorvolle kleine Geschichten zu den Rezepten und über das Kochen, Backen und Essen allgemein. Dabei nehmen sich die Badner und die Schwaben gelegentlich auch gegenseitig aufs Korn. Natürlich dürfen auch Mundart-Elemente nicht fehlen. Hildegard
und Elsbeth:
Und hier stellen wir Ihnen die beiden näher vor.
ISBN
978-3-9813600-6-6
132 Seiten A5 / Spiralbindung€ 14,90 (D) / € 15,90 (A) / sFr 27,50 Zur Bestellung für den Buchhandel Zur Bestellung in unserem Büchershop Die Autorinnen stellen nicht nur ihre Lieblingsrezepte aus ihrer Heimat
vor,
sondern erzählen auch kleine Anekdoten und Geschichten rund ums Kochen
und
Essen. Einfache Gerichte für jeden Tag und "Arme-Leute-Essen" stehen
dabei
ebenso auf dem Speiseplan wie die Spezialitäten der jeweiligen Region.
Und
darunter sind auch solch abenteuerlich klingende Gerichte wie
Ofenschlupfer,
Bubenspitzle und Nonnenfürzle, die sich aber bei näherem Hinsehen und
vor allem
beim Ausprobieren als feine Köstlichkeiten entpuppen. Nähere Informationen und Leseprobe  Anne-Kathrin Bauer / Friedericke GodelSo backen wir in Baden und Schwaben Leckere und beliebte Rezepte, Tipps und Geschichten ISBN
978-3-9813600-7-3
132 Seiten A5 / Spiralbindung€ 14,90 (D)/ € 15,90 (A) / sFr 27,50 Zur Bestellung für den Buchhandel Zur Bestellung in unserem Büchershop Der
Fortsetzungsband zu unserem Kochbuch So kochen wir in Baden und
Schwaben.
Zur Bestellung für den Buchhandel Nähere Informationen und Leseprobe
Ein neuer Band aus unserer beliebten Buchreihe über die badische und
schwäbische Küche. Diesmal geht es um allerlei zum Vespern: Salate, Brot und
Brötchen, Brotaufstriche, Terrinen, Pasteten, Eingelegtes, pikante Snacks und
vieles mehr – garniert mit vielen Tipps und humorvollen kleinen Geschichten und
rund um das
badisch-schwäbische Hausfrauen-Duo Hildegard und Elsbeth. Zur Bestellung in unserem Büchershop
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| hnb-buchverlag, Berlin |
